80 litre planet mikser, kazan için asansör sistemi, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (21-201 rpm) yağsız çalışan planet sistemi ile spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile donatılmıştır. Tekerlekli kazan ile sunulmaktadır.

 

Açıklama

Tüm yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun modeldir.  AISI 304 paslanmaz çelik gövde. 80 lt kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Elektronik değişken hızlı ve güçlü asenkron motor. Paslanmaz çelik kazan koruyucusu. 30 dakikalık zamanlayıcı ile suya dayanıklı kontrol paneli. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.

 

Aksesuarlar

▶ 1 adet 80 litre kazan
▶ 1 adet hamur kolu 80 lt
▶ 1 adet pasta kolu 80 lt
▶ 1 adet çırpma teli 80 lt

▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.
▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 80 lt kazan ile donatılmıştır.
▶ Zamanlayıcı özelliğine sahiptir, kontrol paneli suya dayanıklıdır.
▶ Hız kontrollüdür.
▶ Maksimum kapasite (Un,% 60 hidrasyonla) Servis başına 350-1000 porsiyon olarak yaklaşık 25 kg’dır.
▶ Tel güvenlik kapağı çalışırken ürün ekleyebilmenizi sağlar, böylece operatörün güvenliği sağlanır.
▶ Kapak açıldığında güvenlik sensörü makineyi otomatik olarak durdurur.
▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler.

Model	:	IBT 80-VEL CR
Kazan Hacmi	:	80 lt
Kek Hamuru (kg)	:	36,4 kg
Krema	:	15 lt
Yumurta	:	160 adet
Ekmek Hamuru (kg)	:	25 kg
Yağ ve Şeker (kg)	:	25 kg
Ölçüler (cm)	:	80 x 100 x 150
Ağırlık (kg)	:	360 kg
Motor Gücü	:	4,0 kW + 0,55 kW
Elektrik Özellikleri	:	380-415 V/3P/50-60hZ
Gövde	:	Paslanmaz Çelik Gövde