Yasemin aroması, limonotu ve yeşil elma notalarıyla rafine bir Kolombiya deneyimi. Kolombiya'nın doğusunda, And Dağları'nın volkanik topraklarında 2.200 metre rakımda yetişen Hacienda El Obraje kahvesi, yüksek rakımın ve ideal iklim koşullarının kazandırdığı canlı aromatik yapısıyla öne çıkar. Fincanda hissedilen yasemin aromaları, limonotu ve yeşil elma notaları; ferah bir asidite ve ipeksi orta gövdeyle dengeli bir kahve deneyimi sunar. Özenle seçilmiş %100 Arabica Caturra çekirdekleri, tam olgunluğa ulaştığında elle hasat edilir. Yaklaşık 20 saat süren fermantasyonun ardından suda yüzdürme yöntemiyle kusurlu taneler ayrıştırılır, kısa bir kuru fermantasyon sonrasında yıkanarak 16–20 gün boyunca kontrollü şekilde kurutulur. Bu özenli üretim süreci, kahvenin berrak fincan yapısını ve zarif aromatik karakterini ortaya çıkarır. Das Stammgast Single Origin Koleksiyonu'nun seçkin üyelerinden biri olan Hacienda El Obraje, yetiştiği bölgenin eşsiz terroir'ini ve üreticisinin titiz işçiliğini her fincana taşır. Filtre kahve, V60, Chemex ve diğer manuel demleme yöntemlerinde çiçeksi aromalarını, canlı asiditesini ve ipeksi gövdesini en iyi şekilde yansıtır. Tazeliğini uzun süre koruyacak şekilde paketlenen 250 g çekirdek kahve ambalajı, kahvenin ilk günkü aromasını ve lezzetini muhafaza ederek her fincanda aynı yüksek kaliteyi sunar. İçerik: %100 Arabica
Net Miktar: 250 g
Form: Çekirdek Kahve