Çiçeksi ve narenciyemsi aromalar, zarif gövde ve Etiyopya'nın eşsiz karakteri. Etiyopya'nın Yirgacheffe bölgesinde, yüksek rakımlı kahve bahçelerinde yetişen seçkin Arabica çekirdeklerinden hazırlanan bu özel tek orijin kahve, canlı narenciyemsi dokunuşları, karışık meyvemsi aromaları ve zarif gövdesiyle dünyanın en prestijli kahveleri arasında yer alır. Temiz içimi, ferah karakteri ve katmanlı aromatik yapısıyla her fincanda Yirgacheffe'nin özgün kimliğini hissettirir. Özenle seçilmiş %100 Arabica çekirdekler, 1700–2200 metre rakımda yetiştirilmiş, yıkanmış işlem (washed process) yöntemiyle işlenmiş ve güneşte kurutularak doğal aromalarını koruyacak şekilde hazırlanmıştır. Parlak asiditesi, hafif gövdesi ve çiçeksi-meyvemsi karakteri sayesinde dengeli, canlı ve rafine bir kahve deneyimi sunar. Das Stammgast Single Origin Koleksiyonu, kahvenin doğduğu toprakların karakterini en saf haliyle fincanınıza taşır. Her ülkenin kendine özgü iklimi, toprağı ve yetiştirme koşulları çekirdeğe farklı bir kimlik kazandırırken, Ethiopia Yirgacheffe zarif yapısı ve aromatik zenginliğiyle koleksiyonun en seçkin üyelerinden biri olarak öne çıkar. Sade içimde olduğu kadar soğuk demleme yöntemlerinde de ferah ve canlı karakterini başarıyla yansıtır; yumuşak profili sayesinde süt ve şeker tercih eden kahve severler için de keyifli bir alternatif sunar. Tazeliğini uzun süre koruyacak şekilde paketlenen ambalajı, kahvenin ilk günkü aromasını ve lezzetini muhafaza ederek her fincanda aynı yüksek kaliteyi sunar. İçerik: %100 Arabica
Tadım Notları: Karışık Meyvemsi, Limonsu
Gövde: Zarif
Yetiştiği İrtifa: 1700–2200 m
Hasat Dönemi: Ekim – Aralık
İşleme: Yıkanmış, Güneşte Kurutulmuş
Asidite: Parlak